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Winterlicher Weingarten mit Pfarrkirche St. Martin Pillichsdorf

Verkaufsstart Jahrgang 2016

Anfang März beginnen wir mit dem Verkauf des frisch gefüllten Jahrgangs.
Die Weine wurden bereits am 8. Februar abgefüllt und konnten sich im Keller vom Füllschock erhohlen.

Die neuen Weine:

  • Weinviertel DAC – Junge Reben 2016
  • Grüner Veltliner lieblich 2016
  • Grüner Veltliner Reserve 2015
  • Welschriesling 2016
  • Muskat Ottonel 2016
  • Blanc de Noirs 2016
  • Rosé 2016
  • Frizzante Blanc de Noirs 2016
  • Frizzante Rosé 2016

Probieren Sie die neuen Weine beim Ab-Hof-Verkauf und bei vielen Veranstaltungen rund um den Wein.

Neue Weingärten errichtet

Wir haben 2 neue Jungweingärten in Pillichsdorf errichtet.

In der Riede „In Herrenbergen“ haben wir 0,4ha Grüner Veltliner für Weinviertel DAC und Weißgipfler  (Klon A1-5 (Klosterneuburger), A1-3 (Walek), A1-1 (Weinviertel), A1-2 auf die Unterlage Kober 5BB (2/3) und Fercal (1/3))  gepflanzt.
Im kommenden Herbst wird die Restfläche mit einzelnen Sträuchern bepflanzt und ein Streifen als Blühwiese etabliert. Eine Biodiversitätscouch und Obstbäume stehen bereits an am Feldstücksrand. Die Böschung am Nordende wurde mit Brombeer- und Himbeersträuchern bepflanzt. Im Herbst folgt ein Apfelbaum „Grafensteiner“. Die auf der Böschung befindlichen Ziegel haben wir für Eidechsen zu 2 Haufen zusammengeschlichtet.

In der Riede „In Preislängen“ haben wir 0,25ha Donauriesling auf 5BB und Grüner Veltliner für Weinviertel DAC und Weißgipfler (Klon A1-1 (Weinviertel) und A1-2) auf die Unterlage Fercal gepflanzt. Am südlichen Zeilenende der 8 Reihen haben wir im unteren Bereich (Frostgefahr) 15 Reben von 8 verschiedenen zeitig zu erntenden Tafeltraubensorten gepflanzt. Diese werden für unser Angebot „Schule am Bauernhof“ und „Kindergarten am Bauernhof“ mit einem niedrigen Kordon auf 60cm ausgestattet.
In diesem Weingarten wird die Restfläche als Blühwiese genutzt.
Auf der Südseite des angrenzenden Kellers (vor den Grüner Veltliner Reben) wird ein Natursteinhaufen für Eidechsen errichtet. Bei entsprechendem Platz wird eine Biodiversitätscouch folgen.

An den Zeilenenden wurden Himbeeren gepflanzt, fehlende Pflanzen werden mit Ribisel und Stachelbeere ergänzt.
Bei im August wird eine Herbst-/Winterbegrünung mit Roggen, Winterwicke, Ölrettich gesäät. Diese wird im Frühjahr mit einer vielfältigen Begrünungsmischung ergänzt. Ab Mai wird in dieser Anlage Weingartenkompost ausgebracht.

Die Vogelnistkästen folgen im nächsten Winter. Die Bäume ab dem 3. Standjahr.

Wir freuen uns auf die 1. Ernte 2016!

Presseaussendung zum Projekt Weingartenkompost zur Humuserzeugung

Projekt Weingartenkompost zur Humuserzeugung

Kurztext:

Gesunde, fruchtbare Böden sind die Basis für charakterstarke Qualitätsweine.
Viele Winzer sind bemüht, die Bodenstruktur und das Bodenleben im Weingarten zu fördern.

Ein ganz wesentlicher Faktor für gesunde Weingartenböden ist die Verfügbarkeit von – für
Weinreben – geeignetem Kompost. Der Winzer Stefan Schmid aus dem Weingut Schmid Pillichsdorf im südlichen Weinviertel/Österreich hat nun das Projekt Weingartenkompost zur Humuserzeugung gestartet, um die Produktion von geeigneten Komposten voranzutreiben.

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Weißgipfler (Grüner Veltliner) 2012 auf Wein-Plus.eu bewertet

Nach der Abfüllung senden wir jeden Wein an das Online-Weinmagazin Wein-Plus. Wein-Plus ist Europas führende unabhängige Internetplattform zum Thema Wein.
Die Weinbeschreibung finden Sie natürlich auch in unserem Webshop wo Sie ganz bequem unseren Weißgipfler 2012 kaufen können.

Weinbeschreibung Weißgipfler 2012 Weiterlesen

Weinviertel DAC 2012 auf Wein-Plus.eu bewertet

Nach der Abfüllung senden wir jeden Wein an das Online-Weinmagazin Wein-Plus. Wein-Plus ist Europas führende unabhängige Internetplattform zum Thema Wein.
Die Weinbeschreibung finden Sie natürlich auch in unserem Webshop wo Sie ganz bequem unseren Weinviertel DAC 2012 kaufen können.

Weinbeschreibung Weinviertel DAC 2012 Weiterlesen