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Winterlicher Weingarten mit Pfarrkirche St. Martin Pillichsdorf

Verkaufsstart Jahrgang 2016

Anfang März beginnen wir mit dem Verkauf des frisch gefüllten Jahrgangs.
Die Weine wurden bereits am 8. Februar abgefüllt und konnten sich im Keller vom Füllschock erhohlen.

Die neuen Weine:

  • Weinviertel DAC – Junge Reben 2016
  • Grüner Veltliner lieblich 2016
  • Grüner Veltliner Reserve 2015
  • Welschriesling 2016
  • Muskat Ottonel 2016
  • Blanc de Noirs 2016
  • Rosé 2016
  • Frizzante Blanc de Noirs 2016
  • Frizzante Rosé 2016

Probieren Sie die neuen Weine beim Ab-Hof-Verkauf und bei vielen Veranstaltungen rund um den Wein.

Weinliefertour bis Zell/See

Unsere Liefertour führt uns über die Südautobahn bis Zell am See und von Salzburg zurück nach Wien.
Zur Orientierung unserer Route hier einige Ortsangaben:
1. A2 Südautobahn bis Abfahrt Neunkirchen –
2. S6 Semmeringschnellstraße bis Leoben –
3a. A9 oder L115 bis Liezen  und nach Radstadt oder Bad Ischl und Stadt Salzburg
3b. oder über Knittelfeld und Tamsweg nach Radstadt und Stadt Salzburg oder Bad Hofgastein bzw. Zell/See
4. Stadt Salzburg nach Gmunden oder Stadt Salzburg über Mondsee nach Linz
5. A1 Linz bis Wien.
Die genaue Route entscheidet sich nach Einlangen Ihrer Weinbestellung!

Wenn Sie von unserer Gratiszustellung (ab € 200,- bis 5km von der Route entfernt) profitieren möchten,
rufen Sie uns an (0699/1253 9292) oder schreiben Sie eine Email.
Für weiter entfernte Orte oder kleinere Mengen empfehlen wir unseren Paketdienst. Hier finden Sie unsere Versandpreise.
Mit unserem Weinversandpartner DPD erhalten Sie unsere Weine in 1 bis 3 Tagen österreichweit zugestellt.

Journalistenreise ins Weinviertel macht im Weingut Schmid halt

Im Rahmen einer Journalistenreise wird am Mittwoch, den 21.5. das Weingut Schmid Pillichsdorf besucht.

Präsentiert wird wie Weinviertel DAC, Zweigelt und Co. im biodiversen Weingarten wachsen, was der Antrieb für diese einzigartige kompromisslose Umsetzung ist und
wie unsere nachhaltige Arbeitsweise beim Kunden ankommt.

Unser Gemüsegarten, wo wir ebenfalls im Herbst 2012 mit der Pflanzung von Obstbäumen mit der Umstellung auf Agroforst begonnen haben, zeigen wir die nächste Stufe, die Einsaat von Weißklee und Buchweizen. Nach der Etablierung dieser beiden Begrünungspflanzen beginnen wir mit Kompost den Boden aufzubauen. Im Juni werden Bodenproben gezogen und der Nährstoffmix im Boden analysiert.

2015 werden dann schmale Streifen aus dem Weißklee gefräst und dort das Gemüse angebaut. Der Weißklee wird dann mit dem Rasenmäher kurz gehalten. Ein Hackgerät mit Scheibensech soll das Einwachsen in das Gemüse verhindern. Jährlich werden so immer 2 Reihen umgestellt.
In der Zwischenzeit werden die Obstbäume eine Krone bilden und den Boden partiell beschatten. In rund 5 Jahren soll das System im gesamten Garten funktionieren.
Eine lange Zeit, doch wer nichts säät, erntet auch nichts.

Neue Weingärten errichtet

Wir haben 2 neue Jungweingärten in Pillichsdorf errichtet.

In der Riede „In Herrenbergen“ haben wir 0,4ha Grüner Veltliner für Weinviertel DAC und Weißgipfler  (Klon A1-5 (Klosterneuburger), A1-3 (Walek), A1-1 (Weinviertel), A1-2 auf die Unterlage Kober 5BB (2/3) und Fercal (1/3))  gepflanzt.
Im kommenden Herbst wird die Restfläche mit einzelnen Sträuchern bepflanzt und ein Streifen als Blühwiese etabliert. Eine Biodiversitätscouch und Obstbäume stehen bereits an am Feldstücksrand. Die Böschung am Nordende wurde mit Brombeer- und Himbeersträuchern bepflanzt. Im Herbst folgt ein Apfelbaum „Grafensteiner“. Die auf der Böschung befindlichen Ziegel haben wir für Eidechsen zu 2 Haufen zusammengeschlichtet.

In der Riede „In Preislängen“ haben wir 0,25ha Donauriesling auf 5BB und Grüner Veltliner für Weinviertel DAC und Weißgipfler (Klon A1-1 (Weinviertel) und A1-2) auf die Unterlage Fercal gepflanzt. Am südlichen Zeilenende der 8 Reihen haben wir im unteren Bereich (Frostgefahr) 15 Reben von 8 verschiedenen zeitig zu erntenden Tafeltraubensorten gepflanzt. Diese werden für unser Angebot „Schule am Bauernhof“ und „Kindergarten am Bauernhof“ mit einem niedrigen Kordon auf 60cm ausgestattet.
In diesem Weingarten wird die Restfläche als Blühwiese genutzt.
Auf der Südseite des angrenzenden Kellers (vor den Grüner Veltliner Reben) wird ein Natursteinhaufen für Eidechsen errichtet. Bei entsprechendem Platz wird eine Biodiversitätscouch folgen.

An den Zeilenenden wurden Himbeeren gepflanzt, fehlende Pflanzen werden mit Ribisel und Stachelbeere ergänzt.
Bei im August wird eine Herbst-/Winterbegrünung mit Roggen, Winterwicke, Ölrettich gesäät. Diese wird im Frühjahr mit einer vielfältigen Begrünungsmischung ergänzt. Ab Mai wird in dieser Anlage Weingartenkompost ausgebracht.

Die Vogelnistkästen folgen im nächsten Winter. Die Bäume ab dem 3. Standjahr.

Wir freuen uns auf die 1. Ernte 2016!

Presseaussendung zum Projekt Weingartenkompost zur Humuserzeugung

Projekt Weingartenkompost zur Humuserzeugung

Kurztext:

Gesunde, fruchtbare Böden sind die Basis für charakterstarke Qualitätsweine.
Viele Winzer sind bemüht, die Bodenstruktur und das Bodenleben im Weingarten zu fördern.

Ein ganz wesentlicher Faktor für gesunde Weingartenböden ist die Verfügbarkeit von – für
Weinreben – geeignetem Kompost. Der Winzer Stefan Schmid aus dem Weingut Schmid Pillichsdorf im südlichen Weinviertel/Österreich hat nun das Projekt Weingartenkompost zur Humuserzeugung gestartet, um die Produktion von geeigneten Komposten voranzutreiben.

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Sauvignon Blanc 2012 auf Wein-Plus.eu bewertet

Nach der Abfüllung senden wir jeden Wein an das Online-Weinmagazin Wein-Plus. Wein-Plus ist Europas führende unabhängige Internetplattform zum Thema Wein.
Die Weinbeschreibung finden Sie natürlich auch in unserem Webshop wo Sie ganz bequem unseren Sauvignon Blanc 2012 kaufen können.

Weinbeschreibung Sauvignon Blanc 2012 Weiterlesen

Weißgipfler (Grüner Veltliner) 2012 auf Wein-Plus.eu bewertet

Nach der Abfüllung senden wir jeden Wein an das Online-Weinmagazin Wein-Plus. Wein-Plus ist Europas führende unabhängige Internetplattform zum Thema Wein.
Die Weinbeschreibung finden Sie natürlich auch in unserem Webshop wo Sie ganz bequem unseren Weißgipfler 2012 kaufen können.

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Weinviertel DAC 2012 auf Wein-Plus.eu bewertet

Nach der Abfüllung senden wir jeden Wein an das Online-Weinmagazin Wein-Plus. Wein-Plus ist Europas führende unabhängige Internetplattform zum Thema Wein.
Die Weinbeschreibung finden Sie natürlich auch in unserem Webshop wo Sie ganz bequem unseren Weinviertel DAC 2012 kaufen können.

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